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 anco-bar-addetto-preparazione-e-distribuzione-pietanze-e-bevande/
SUMMARY:Corso Barman e Barlady- Banco Bar: addetto preparazione e distribuz
 ione pietanze e bevande
DESCRIPTION:Denominazione Figura Professionale\n\nAddetto all’approvvigio
 namento della cucina\, conservazione e trattamento delle materie prime e a
 lla preparazione e distribuzione di pietanze e bevande.\n\nDescrizione Fig
 ura Professionale\n\nLa figura in uscita è un addetto di sala bar e risto
 rante specializzato nell’accoglienza del cliente in sala\, nella present
 azione di pasti veloci e stuzzichini a base di materie prime territoriali\
 , nel proporre abbinamenti con vino\, olio e distillati\, nell’offrire u
 n servizio personalizzato al cliente e soprattutto nella perfetta conoscen
 za di cocktail e long drinks\n\nDurata\n\nLuglio 2018 -Luglio 2020\n\nCont
 enuti\n\nIl progetto Barman e Barlady - Banco Bar favorisce la nascita e l
 o sviluppo di una professionalità spendibile nel mercato del lavoro in qu
 alità di libero professionista\, lavoratore autonomo\, imprenditore\, ma 
 anche di COMMIS di sala\, barman o barlady alle dipendenze di pubblici es
 ercizi\, aziende della ristorazione o aziende di catering di qualità.\nIl
  corso è rivolto ad un massimo di 15 PARTECIPANTI!\nPer partecipare è ne
 cessario avere un'eta inferiore a 18 al momento dell'iscrizione\, aver ade
 mpiuto all'obbligo di istruzione ed essere fuoriusciti dal sistema scolast
 ico. Per i cittadini stranieri è richiesto possesso di regolare permesso
  di soggiorno e conoscenza della lingua italiana (liv.A2). E’ prevista u
 na riserva del 50 % per le donne.\nIL CORSO BARMAN E BARLADY - BANCO BAR E
 ’ GRATUITO\nin quanto finanziato con risorse POR FSE Toscana 2014-2020 e
  rientra nell'ambito di Giovanisì.\nLe lezioni si terranno presso la sede
  di CST Firenze\, in via Piemonte 7\, a Firenze\, dal Lunedì al Venerdì
  in orario pomeridiano per 5 ore giornaliere: sono previste  n.2100 ore t
 otali\, articolate in. 620 ore di teoria\, n. 650 di laboratorio\, n. 800 
 ore di stage presso aziende di ristorazione e/o alberghiere e n. 30 ore di
  accompagnamento.\n\nSono oggetto del corso i seguenti argomenti:Competenz
 e di base\, Inglese professionale\, informatica di base e telematica\, Mer
 ceologia degli alimenti e bevande\, stoccaggio e conservazione delle mater
 ie prime\, elementi di scienza degli alimenti\, normative igienico sanitar
 ie\, comunicazione con il cliente \, elementi di contabilità\, tecniche d
 i degustazione\, abbinamento cibo-vino\, tecniche di bar\, tecniche di ser
 vizio in sala\, tecniche di cucina di sala\, food cost. .\n\nPrevio supera
 mento dell’esame finale\, il corso consentirà di ottenere la qualifica 
 di “Addetto all’approvvigionamento della cucina\, conservazione e trat
 tamento delle materie prime e alla preparazione e distribuzione di piatti 
 e bevande” – Livello III EQF.\nLE ISCRIZIONI al corso Barman e Barlady
  - Banco bar SONO APERTE FINO AL 9 LUGLIO 2018!\nLe domande d’iscrizione
 \, redatte su apposito modulo scaricabile\, devono essere CONSEGNATE A MA
 NO presso Centro Studi Turistici Via Piemonte 7\, dal Lunedì al Venerdi
 ̀ con orario 9.00-13.00/14.00-17.00.\nE’ prevista una SELEZIONE che avv
 errà tramite la somministrazione di un test per accertare la conoscenza d
 elle nozioni base: linguistiche\, loigico-matematiche\, scientifico-social
 i\, storiche e culturali\, oltre ad un colloquio motivazionale e all'anali
 si del curriculum.\nIl test si terrà il 10 LUGLIO 2018 alle ore 9.30 pres
 so la sede di CST Firenze.\nEmail\n\ns.crescioli@cstfirenze.it t.pieraccin
 i@cstfirenze.it\n\nTelefono\n\n055.3438733 055.3438720\n\nSito Web\n\nform
 azione.cstindagini.it\n\nAllegati\n\nScarica la Scheda del Corso\n\nScaric
 a il modulo di iscrizione
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CATEGORIES:Corsi gratuiti
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