Si svolgerà lunedì 19 MARZO a La Cattedrale – Area ex Breda di Pistoia, l’assemblea elettiva Fiepet Toscana, Federazione Italiana Esercizi pubblici e turistici di Confesercenti.
Come di consueto, l’appuntamento prevede che una parte della mattinata di lavori sia aperta solo ai delegati Fiepet che eleggeranno le cariche statutarie; la seconda parte, invece, sarà aperta al pubblico, a partire dalle ore 10,30.
Quest’anno il tema dell’incontro pubblico di Fiepet Toscana sarà “La ristorazione tra innovazione, qualità e tradizione per valorizzare il territorio“.
A confrontarsi saranno Stefano Ciuoffo, assessore al turismo della Regione Toscana, Alessandro Tortelli, direttore CST Firenze e Esmeralda Giampaoli, presidente nazionale Fiepet.
Durante l’incontro e il successivo dibattito verrà presentata anche la piattaforma di lavoro di Fiepet Toscana.