confcommercio


Internet e i ristoranti di Vetrina Toscana: tutti online ma con problemi di comunicazione

Hanno siti web e profili social ma non sempre li gestiscono nel modo migliore: è la fotografia della presenza online dei ristoranti di Vetrina Toscana, emersa dalla ricerca promossa da Fipe-Confcommercio Toscana e realizzata da Centro Studi Turistici di Firenze. L’indagine, giunta al secondo anno, ha avuto come obiettivo quello di valutare il lavoro fatto […]


Turismo e ristorazione in Toscana: indagine su Vetrina Toscana

Una clientela basata su turisti e un’offerta attenta alla qualità e alla valorizzazione dei prodotti locali, ma che chiede occasioni per la formazione e/o l’aggiornamento professionale degli addetti e degli stessi imprenditori: è il quadro che emerge dalla “Indagine presso gli operatori della ristorazione aderenti a Vetrina Toscana” realizzata da Centro Studi Turistici Firenze per Confcommercio Toscana. I risultati […]